Unsere Werte

Die Rechtschaffenheit und der Mut: bewusst gut zu sein.

In Italien mit Brot und Salami aufzuwachsen, bedeutet, dass man gut, ehrlich, rechtschaffen und mutig ist und wir sind nun mal, wer wir sind: geboren und aufgewachsen mit Salami. Entsprechend sind wir ganz bewusst gut, aufrichtig und mutig und es ist eben diese Rechtschaffenheit, die den vorantreibenden Wert unseres Unternehmens darstellt und es ist zudem der Mut, der uns erlaubt, das Unternehmen voranzutragen. Wir haben uns daher dazu entschlossen, dass unsere Produkte immer ausgezeichnet und an jede Preis- und Marktklasse angepasst sein sollen - so wie es die italienische Tradition verspricht. Sonst produzieren wir gar nicht erst. Und so soll auch das Verhältnis zu unseren Kunden, Lieferanten und Angestellten aufrichtig und couragiert sein und auf Respekt, Verantwortung und Vertrauen basieren.

 

Einsatz für die stetige Verbesserung

Wir sind Repräsentanten der alten italienischen Kultur, der Herzlichkeit und des guten Essens, das die Jahrhunderte dank des ausgeprägten Willens, zu jeder Zeit den Gast und die Tischkultur zu ehren, überdauert hat. Wir möchten unsere Qualität und die Wertschätzung sowohl für unsere Geschäftskundschaft, als auch für unsere Endverbraucher, für das Serviceniveau, für unsere Produkte und für die Kommunikation stetig verbessern.

 

Innovation und Personalisierung als traditionellen italienischen Ansatz

Wir möchten einen traditionellen italienischen Ansatz anbieten, der seinen Gast in der Küche zu jeder Zeit zufriedengestellt und ein bisschen erstaunt sehen will. Wir möchten dabei nicht nur die traditionellen Produkte anbieten - wir möchten, dass unsere Gäste und Kunden entsprechend unserer Tradition das essen, was ihnen besonders gut schmeckt.Daher erneuern und personalisieren wir für unsere Gäste so, wie es die italienischen Mütter für Familie und Freunde seit Jahrhunderten tun.

Unsere Innovationen und Personalisierungen werden jederzeit mit unserem Kunden abgestimmt, der die treibende Kraft in unserer Entwicklung ist.

 

Wir investieren in junge und motivierte Talente

Die jungen Leute sind die Zukunft des Unternehmens und seit Jahren haben wir entschieden, in junge und motivierte Talente zu investieren, die unsere Werte vorantragen und uns erlauben sollen, dass wir uns jederzeit verbessern und gleichzeitig die Herausforderungen der Märkte annehmen.